山羊印オリジナルブレンドスパイスについて
山羊印スパイスのオリジナルブレンドは、ネパール家庭で作られているカレーから学び、独自に配合したカレー用のスパイスです。辛味、甘味、酸味、苦味を日本人の口に合うように調整してあります。
深く複雑な香り、ピリピリとした辛味はすっきりと、食後に爽やかな清涼感を感じるようなブレンドを目指して作っています。
辛さの好みは人ぞれぞれですので、辛味に応じて５種類のブレンドをご用意しています。辛党から甘党まで、またお子様にも、味覚に合わせてお選びください。
各ブレンドとも約10gで４人分のカレーが作れます。またレシピカードを同封しますので、料理の参考にしてください。