自分たちがおいしいマサラチャイを飲むために、独自にブレンドしたチャイ用スパイスです。
ちなみに、香りの素晴らしいスパイス「カルダモン」(とっても高価！)が多めです。
より手軽にチャイを飲みたいときは、このパウダータイプがオススメです。なにしろ簡単、かつ本格的なチャイになります。
山羊印スパイスのオリジナルレシピに基づいてブレンドしてあります。本場ネパール人による独自配合の妙味をぜひお試しください。
パウダー(粉)タイプですので、ホールタイプ(種や皮のまま)と違って摩り下ろしたり、はさみで割ったりする必要はありませんから手軽です。（より優雅に香りを楽しむときには「チャイ用マサラ詰め合わせ」もオススメです。見た目はホールの方が楽しいです。）
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山羊印オリジナルブレンド スパイスについて
山羊印スパイスのオリジナルブレンドは、ネパールの家庭で作られているカレーから学び、独自に配合したカレー用のスパイスです。辛味、甘味、酸味、苦味を日本人の口にも合うように調整してあります。
深く複雑な香り。
ピリピリとした辛味はすっきりと。
食後に爽やかな清涼感を感じる・・・そんなブレンドを目指して作っています。
辛さの好みは人ぞれぞれですので、辛味に応じて５種類のブレンドをご用意しました。辛党から甘党まで、またお子様にも、味覚に合わせてお選びください。
各ブレンドとも約10gで4人分のカレーが作れます。（好みは様々ですので、もっと少なくても良い場合もあります。）
ご希望によりレシピカードも同封いたしますので、料理の参考にしていただけましたら幸いです。紙レシピはこちら。
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スパイスの使い方はとっても簡単です！
いつものカレーに足すだけで、香り高い、そしてスパイシーな、オリジナル・カレーの出来上がり！
簡単に作れるスパイスカレーやスパイスを使った料理レシピをときどき更新。
スパイス・カレー料理レシピ集はこちら。
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