マサラチャイ(パウダー)業務用500g

スパイスのご購入
商品名 マサラチャイ(パウダー)業務用500g
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定価 2,758円(税込)
販売価格 2,758円(税込)
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こちらのタイプは袋タイプです

こちらはチャイ用ブレンドスパイス(粉末タイプ)業務用500g大袋です。
業務用ですので価格は大変お得になっております。

山羊印スパイス通販のチャイの特徴、カルダモンが多めです。
カルダモンは、摂取すると脳の酸素量がアップする(脳の働きが良くなる)だとかで話題になったスパイスですが、むかしから「香りの王様」と呼ばれ、香りが自慢のスパイスです。
ちょっと高価なスパイスで、カレー用のスパイスの中では高級スパイスの部類に入ると思います。

こちらのブレンドは、もともとは自分たちがおいしいマサラチャイを手軽に飲むために、山羊印スパイスが独自にブレンドしたチャイ用スパイスです。

ホールよりも香りが劣るものの、手軽さにかけてはぴかいち!
これなら、毎日でも、忙しい朝でも簡単、スピーディーにチャイを楽しむことができて重宝しています。

作り方は、小鍋に適量のスパイスを加えて紅茶とともに煮出し、ミルクを加えれば出来上がりです。
>>料理レシピはこちら

ご希望により紙レシピもサービスしております!

CTC紅茶でおいしいマサラ・チャイ

チャイ用マサラ詰め合わせ

マサラチャイ(パウダー)

チャイにはCTC紅茶がオススメです。
CTCというのは製法のことです。 CTC紅茶は、ミルクティーに適した製法です。

ネパールではこちらの「TOKLA TEA」が人気。
現地でこの紅茶を飲まれた方も、「この紅茶じゃないと、チャイの美味しさが違う」とおっしゃってました!

商品名 マサラチャイ(パウダー)
原材料名 シナモン、グリーンカルダモン、クローブ、ジンジャー、ブラックペッパー
保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
原産国 インド
内容量 500g

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山羊印オリジナルブレンド スパイスについて

山羊印スパイスのオリジナルブレンドは、ネパールの家庭で作られているカレーから学び、独自に配合したカレー用のスパイスです。辛味、甘味、酸味、苦味を日本人の口にも合うように調整してあります。

深く複雑な香り。
ピリピリとした辛味はすっきりと。
食後に爽やかな清涼感を感じる・・・そんなブレンドを目指して作っています。

カレースパイスの辛さの目安

辛さの好みは人ぞれぞれですので、辛味に応じて5種類のブレンドをご用意しました。辛党から甘党まで、またお子様にも、味覚に合わせてお選びください。

各ブレンドとも約10gで4人分のカレーが作れます。(好みは様々ですので、もっと少なくても良い場合もあります。)
ご希望によりレシピカードも同封いたしますので、料理の参考にしていただけましたら幸いです。紙レシピはこちら

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スパイスの使い方はとっても簡単です!

いつものカレーに足すだけで、香り高い、そしてスパイシーな、オリジナル・カレーの出来上がり!

簡単に作れるスパイスカレーやスパイスを使った料理レシピをときどき更新。
スパイス・カレー料理レシピ集はこちら

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