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ネパール式「野菜カレー」の作り方編

0円(税込)

ネパール式「野菜スパイスカレー」の作り方レシピ

ネパール式「チキンティッカ」の作り方編

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ネパール式「チキンティッカ」の作り方レシピ

ネパール式?「ゴーヤとナスのカレー」の作り方編

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ネパール式「ゴーヤとナスのカレー」の作り方レシピ


ネパール式?「ひき肉とミニトマトの夏カレー」の作り方編

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ネパール式「ひき肉とミニトマトの夏カレー」の作り方レシピ

カレースパイスを使った「マトンカレー」の作り方編

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ネパール式「マトンカレー」の作り方レシピ

ネパール式?「チャイ」の作り方編

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ネパール式?「マサラ・チャイ」の作り方レシピ


ネパール式「サグタルカリ」の作り方編

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ネパール式「サグタルカリ」の作り方レシピ

スパイスのお菓子「シナモンクッキー」の作り方編

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ネパール式「サグタルカリ」の作り方レシピ

スパイスの保存にピッタリの軽量ガラス瓶(金色ふた食料瓶)

156円(税込)
※欠品中

強度は同じで超軽いガラス瓶でスパイスの出し入れ楽々!ブレンドスパイスがぴったり収まる食料瓶


フェンネルシード(ホール50g)

160円(税込)

インドカレーのお店でレジ横に置いてある口臭予防と消化促進のスパイス

【定型普通郵便指定で送料無料】インドカレーのブレンドスパイス(10g)

164円(税込)

本格インドカレー用のオリジナルブレンドスパイス小袋。レシピ付き!定型普通郵便指定で送料無料!

ローレル(葉20g)

197円(税込)

ローレル、月桂樹で知られるローリエの葉っぱ


筆入れ(ペンシルケース)A

208円(税込)
※欠品中

あまり見かけないネパール製の文房具

筆入れ(ペンシルケース)B

208円(税込)
※欠品中

あまり見かけないネパール製の文房具

筆入れ(ペンシルケース)C

208円(税込)
※欠品中

あまり見かけないネパール製の文房具


筆入れ(ペンシルケース)D

208円(税込)
※欠品中

あまり見かけないネパール製の文房具

筆入れ(ペンシルケース)E

208円(税込)
※欠品中

あまり見かけないネパール製の文房具

筆入れ(ペンシルケース)F

208円(税込)
※欠品中

あまり見かけないネパール製の文房具


フェンネル(パウダー100g)

223円(税込)

消化促進、口臭予防にカレー店のレジ横で見かけるあのスパイス

シナモン(ホール50g)

254円(税込)

シナモンは甘みを引き立てるスパイス。チャイやカレーによく使います。


アジョワン(ホール100g)

258円(税込)

タイムに似た香りのアジョワンはインド料理には定番のスパイス

フェヌグリーク(ホール100g)

260円(税込)

焦がした砂糖のような香り、カレーにはメジャーなスパイス

コリアンダー(ホール100g)

270円(税込)

柑橘系の甘く清涼感のある香りがします。さわやかな後味を生み出します。


ブラウン・マスタードシード

271円(税込)

マスタードで知られる油でいためて使うスパイス

イエロー・マスタードシード

271円(税込)

黄色いマスタードといえばこのイエロー・マスタードシード

サンショウ・花椒(かしょう)(ホール50g)

271円(税込)

華北山椒(かほくさんしょう)、花椒(かしょう)と呼ばれるサンショウ


コリアンダー(パウダー100g)

290円(税込)

柑橘系の甘く清涼感のある香りがします。さわやかな後味を生み出します。

オールスパイス(ホール50g)

296円(税込)

クローブ、シナモン、ペッパー、ナツメグをブレンドしたような香りをもつスパイス

ターメリック(パウダー100g)

302円(税込)

カレーの色を生み出すスパイス。しょうがのような香りと、少しの辛味、苦味があります。


パプリカ(パウダー100g)

306円(税込)

パプリカは赤みをつける料理に用いる抗酸化作用の高いビタミンPを含有。

【定型普通郵便指定で送料無料】インドカレーのブレンドスパイス(20g)

310円(税込)

お得な本格インドカレー用のオリジナルブレンドスパイス小袋3袋セット。レシピ付き!定型普通郵便指定で送料無料!

キャラウェイ(ホール100g)

328円(税込)

クミンにも似た形のキャラウェイは惚れ薬にも使われた古代からのスパイスです


クローブ(ホール50g)

350円(税込)

クローブは肉魚料理の臭み消しなどに使えるスパイスです

クミン(パウダー100g)

354円(税込)

カレー特有の強い芳香。少しのほろ苦さと辛みがあります。辛味を薄めたいときにプラスしてください。

クミンシード

354円(税込)

クミンはカレー特有の強い芳香。少しのほろ苦さと辛みがあります。ホールタイプなので、炒めても香りが持続します。本格的にスパイスカレーを作る方向け。


スパイスの保存に六角ガラス瓶(金色ふた食料瓶)

355円(税込)

六角ガラス瓶でスパイスを見た目も楽しく保存できます

瓶詰めサンショウ花椒(ホール30g)

373円(税込)

華北山椒(かほくさんしょう)、花椒(かしょう)と呼ばれるサンショウ

ディル(パウダー100g)

388円(税込)

魚料理、ピクルスからパン、ケーキなどと用途が広いスパイス


バジル(パウダー100g)

407円(税込)

バジル(バジリコ)はパスタなどイタリア料理でお馴染みのスパイス。

特選もち米あめ(卓上)

410円(税込)
※欠品中

国産100%の麦芽と餅米のみを二日間煮込んだ琥珀色の米飴。エッセンシャルオイルの飲用にも!

オールスパイス(パウダー100g)

410円(税込)

クローブ、シナモン、ナツメグ、ペッパーを混ぜたような香りをもつスパイス


ガラムマサラ

508円(税込) 418円(税込)
SALE!! 18%割引

手軽にひと味変えるミックススパイス、香りと辛さを増したいときに。

チリ(パウダー100g)

428円(税込)

赤唐辛子。舌をさすような刺激的な辛さ。加えるほどに辛みが増します。

マサラチャイ(パウダー50g)

432円(税込)

手軽にチャイを!独自配合のマサラチャイ(パウダータイプ)


ナツメグ(ホール50g)

432円(税込)

ナツメグ

ブラックペッパー(ホール50g)

445円(税込)

さわやかな香りと強い辛みが特徴。引き立ては香りがさらにさわやかです。

ブラックペッパー(ホール50g)

445円(税込)

さわやかな香りと強い辛みが特徴。引き立ては香りがさらにさわやかです。


シナモン(パウダー100g)

450円(税込)

爽快なピリッとした香りと少しの甘味をもつスパイスです。

瓶詰めローレル(葉10g)

465円(税込)

強い芳香があり、肉の臭みを消す効果がありますので肉を使ったカレーに用いられます

ミートマサラ(MEAT MASAKLA)

493円(税込)
※欠品中

肉を煮込む時(つまりはカレー)に使うブレンドスパイス


モモマサラ(MOMO MASAKLA)

493円(税込)
※欠品中

モモ(ネパール餃子)用のブレンドスパイス

CTC紅茶 TOKLA TEA グリーン(200g)

566円(税込) 500円(税込)
SALE!! 12%割引
※欠品中

マサラ・チャイに好適なCTC紅茶!ネパール産の本格紅茶です。

【数量限定】カレー用の大きなスプーン!口の大きな方や盛り付けに便利

502円(税込)
※欠品中

大きなカレー用スプーンは盛り付けや口の大きな方に便利です


サンダルウッドの上質な香り漂うお香

502円(税込)
※欠品中

リラックスのための香りサンダルウッドの本格的なお香をインドから

ローレル(葉100g)※業務用

540円(税込)

ローレル、月桂樹で知られるローリエの葉っぱ

ネパール製毛糸の靴下

575円(税込)
※欠品中

素敵なデザインの毛糸の靴下


瓶詰めフェンネル(パウダー80g)

580円(税込)

フェンネルは消化促進、口臭予防という特性をもつスパイスです。

瓶詰めキャラウェイ(ホール80g)

586円(税込)

クミンにも似た形のキャラウェイは惚れ薬にも使われた古代からのスパイスです

瓶詰めフェンネルシード(ホール60g)

593円(税込)

口直し、消化を助けるスパイス


マシュウラ(MASAURA)

596円(税込)
※欠品中

肉のような食感の野菜を乾燥させた「豆だんご」

瓶詰めアジワン(ホール80g)

597円(税込)

インド料理ではよく使われるタイムに似た香りのスパイス

瓶詰めシナモン(ホール40g)

604円(税込)

爽快なピリッとした香りと少しの甘味をもつスパイスです。


手間のかかるネパールのカレンダー2011年版

607円(税込)
※欠品中

ご自分で日曜日に赤丸を付けてください

瓶詰めコリアンダー(パウダー80g)

633円(税込)

コリアンダーは柑橘系の甘く清涼感のある香りがします。辛さを緩和し、さわやかな後味を生み出します。

瓶詰めパプリカ(パウダー80g)

634円(税込)

赤みをつける料理に用いるパプリカ。抗酸化作用の高いビタミンPを含んでいます。


瓶詰めターメリック(パウダー80g)

642円(税込)

ターメリックはカレーの色を生み出すスパイス。しょうがのような香りと、少しの辛味、苦味があります。

グンドゥルック(GUNDRUK)

668円(税込)
※欠品中

スープに使うネパールの発酵乾燥野菜

瓶詰めコリアンダー(ホール50g)

675円(税込)

コリアンダーは柑橘系の甘く清涼感のある香りがします。辛さを緩和し、さわやかな後味を生み出します。


ネパールではデジタルカメラケースとして売られていますポシェット(小)

680円(税込)
※欠品中

アジアンなファッションアイテムに。小さいサイズ。

瓶詰めクミン(パウダー80g)

685円(税込)

クミンはカレー特有の強い芳香をもつスパイス。少しのほろ苦さと辛みがあります。

瓶詰めクミン(ホール80g)

685円(税込)

クミンはカレー特有の強い芳香。少しのほろ苦さと辛みがあります。ホールタイプなので、炒めても香りが持続します。


瓶詰めフェヌグリーク(ホール110g)

687円(税込)

クミンと同じ、カレーの香りのベースになるスパイス

瓶詰めガラムマサラ(パウダー)80g

801円(税込) 699円(税込)
SALE!! 13%割引

辛さを増したいなど、ひと味変えたいときにお使いいただきます。

CTC紅茶 TOKLA TEA Gold(200g)

760円(税込) 700円(税込)
SALE!! 8%割引

チャイに好適なCTC紅茶!ネパール産の本格紅茶です。


瓶詰めナツメグ(ホール60g)

709円(税込)

肉料理にも魚料理にもよく合うナツメグ

瓶詰めディル(パウダー80g)

711円(税込)

魚料理、ピクルスからパン、ケーキなどと用途が広いスパイスです。

瓶詰めバジル(パウダー80g)

711円(税込)

イタリア料理でお馴染みのスパイス。スイートバジル(スウィートバジル)とも呼ばれています。


キッズ・ブレンドスパイス

726円(税込)

唐辛子が少しだけ入っています。小学生以上のお子様向けブレンドです。後からチリやペッパーで辛味を調整すれば、大人にも喜ばれるカレーに変身。

瓶詰めオールスパイス(パウダー80g)

729円(税込)

クローブ、シナモン、ナツメグ、ペッパーなど複数のスパイスを混ぜたような香りをもつことからオールスパイスと呼ばれていいます。

瓶詰めクローブ(ホール60g)

729円(税込)

刺激的で甘く爽やかな香り。 消臭殺菌効果をもつとされ、肉や魚料理などに使われます。


マイルド・ブレンドスパイス

736円(税込)

辛いものは苦手という方向けのブレンドです。豆カレーや野菜カレーなど素材の甘さを活かす料理に向いています。

メースパウダー50g

743円(税込)
※欠品中

瓶詰めチリ(パウダー80g)

744円(税込)

チリは赤唐辛子。舌をさすような刺激的な辛さ。加えるほどに辛みが増します。


スタンダード・ブレンドスパイス

747円(税込)

ピリッとスパイシー!でもほどよい辛さのブレンドです。どんな素材のカレーでもおいしく作れます。

たいそう質の良い【おろし金】切れ味抜群のステンレス製

753円(税込)

硬いナツメグをおろすのにぴったり、生姜やにんにく、ゆずの皮にも鋭い切れ味で使いやすい質の高い日本製です

瓶詰めオールスパイス(ホール60g)

757円(税込)

オールスパイスという名前には、クローブ、シナモン、ペッパー、そしてナツメグといったスパイスをブレンドしたような香り


スーパーホット・ブレンドスパイス

758円(税込)

舌がしびれるような辛さを求める方向けのブレンドです。マトンなどのクセのある素材や脂身の多い肉類を使ったカレーにおススメです。

瓶詰めシナモン(パウダー80g)

761円(税込)

爽快なピリッとした香りと少しの甘味をもつスパイス「シナモン」です。

ホット・ブレンドスパイス

769円(税込)

辛いものが好きな方向けのブレンドです。魚介やチキンカレーなどコクのあるカレーに向いています。


チャイ用マサラ詰め合わせ(ホール)100g

824円(税込)

優雅な香りと見た目が人気のチャイ用マサラ詰め合わせ(ホールタイプ)

ネパールではデジタルカメラケースとして売られていますポシェット(大)

837円(税込)
※欠品中

アジアンなファッションアイテムに。

グリーンカルダモン(ホール50g)

844円(税込)

紅茶や珈琲の香り付けに。「香りの王様」とも呼ばれる甘くさわやかな香りのスパイス。


ブラックペッパー(パウダー100g)

850円(税込)

さわやかな香りと強い辛味。料理に使用すると、清涼感のある味に。

瓶詰めイエロー・マスタードシード(ホール110g)

856円(税込)

マスタードといえばこのイエローマスタード

クローブ(パウダー100g)

861円(税込)

刺激的で甘く爽やかな香り。消臭殺菌効果をもつとされ、肉や魚料理などに使われます。


アルフォンソ マンゴー パルプ(Mango Pulp)マンゴーペースト

864円(税込)
※欠品中

新鮮なマンゴーのペーストを新鮮なまま缶詰に!

瓶詰めチャイ用マサラ詰め合わせ(ホールタイプ)60g

869円(税込)

スパイスがそのまま入って見た目にも愉しいチャイ用マサラ瓶詰めタイプです

瓶詰めブラウンマスタードシード(ホール110g)

878円(税込)

マスターシードで一番よく使われる種類、茶色のマスターシードです


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